Kedi Temalı Pasta Nasıl Yapılır?
Kedi temalı pasta yapmak, hem görsel olarak şirin hem de lezzetli bir tatlı hazırlamanın harika bir yoludur. İster bir doğum günü partisi, ister bir tema günü için olsun, bu pasta herkesi mutlu edecektir. İşte adım adım kedi temalı pasta yapımı:
1. Malzemelerin Hazırlanması
Öncelikle, pastanız için gerekli malzemeleri toplayın. Temel olarak şunlara ihtiyacınız olacak: - Pasta tabanı için: 2 veya 3 katlı kek (tercihen vanilyalı veya çikolatalı)
- Krema veya buttercream: 500 gram tereyağı veya margarin, 2 su bardağı pudra şekeri, 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Renklendirici: Siyah, pembe ve beyaz gıda boyası (kedi detayları için)
- Süsleme için: Şeker hamuru veya fondant (kedi yüzü ve kulakları yapmak için), yenilebilir gozler veya çikolata parçaları
- Ekstra: Pasta spatulası, döner pasta tablası (isteğe bağlı), sıkma torbaları
2. Keki Pişirme ve Soğutma
- Keki önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirin ve tamamen soğumasını bekleyin. Soğuk kek daha kolay dilimlenir ve krema uygulaması daha iyi sonuç verir.
3. Kremayı Hazırlama
- Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, ardından pudra şekeri ve vanilya özütü ile çırpın. Kremayı pürüzsüz ve kabarık hale getirin. İsterseniz, bir kısmını siyah veya pembe gıda boyası ile renklendirip ayrı kaplarda saklayın (kedi detayları için).
4. Keki Katlara Ayırma ve Kremalama
- Soğumuş keki yatay olarak 2 veya 3 eşit katmana ayırın. Her katın arasına beyaz kremadan sürün ve kek katlarını üst üste koyun. Pastanın dışını ince bir krema tabakası ile kaplayın (crumb coat) ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Bu, son kat kremayı daha pürüzsüz yapar.
5. Kedi Temasını Oluşturma
- Pastanın dışını tamamen beyaz krema ile kaplayın. Ardından, kedi yüzü için şeker hamurunu kullanın: Yuvarlak bir parça kesip pastanın ön yüzüne yapıştırarak kedi yüzü oluşturun. Kulaklar için üçgen şeklinde iki parça hazırlayın ve pastanın üst kısmına yerleştirin.
- Siyah kremayı sıkma torbasına koyup ince bir uç ile gözler, burun, bıyıklar ve ağız çizin. Pembe kremayı kulakların iç kısmı ve burun için kullanabilirsiniz. Gözler için yenilebilir gozler veya küçük çikolata parçaları ekleyin.
6. Son Dokunuşlar ve Servis
- Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin, böylece krema iyice oturur. Servis etmeden önce, dilimleyip keyfini çıkarın. İsterseniz, yanında dondurma veya meyve ile sunabilirsiniz.
Bu adımları takip ederek, sevimli ve kişiselleştirilmiş bir kedi temalı pasta yapabilirsiniz. Yaratıcılığınızı kullanarak farklı renkler ve detaylarla pastanızı özelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
