Kedi Dilli Kakaolu Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kedi dilli bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı sıcak su (krema için)
- Üzeri için hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Krema Hazırlama:
- Bir tencereye süt, toz şeker, kakao ve vanilyayı ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvamı koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, üzerine soğumuş muhallebiyi ekleyip mikserle çırparak krema haline getirin.
2. Bisküvileri Islatma:
- Krem şantiyi, üzerindeki talimata göre 1 çay bardağı sıcak su ile çırparak hazırlayın.
- Kedi dilli bisküvileri süte batırıp çıkararak (fazla ıslanmamasına dikkat edin) pasta tabanına dizin.
3. Katmanları Oluşturma:
- Islatılmış bisküvilerin üzerine hazırladığınız kakaolu kremadan bir kat sürün.
- Üzerine tekrar ıslatılmış bisküviler dizip krem şantiyi sürerek katmanları tamamlayın. En üst katman krem şanti olmalı.
4. Dinlendirme ve Servis:
- Pastanın üzerini hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
- Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Bisküvileri çok ıslatırsanız pasta yumuşak olabilir, hafif nemlendirmek yeterlidir.
- Kakaoyu artırarak daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz.
- Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, pasta o kadar lezzetli olur.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
