Kedi Diliyle Kakaolu Bisküvi Pasta Tarifi
Bu tarif, hafif ve çıtır kedi dili bisküvileriyle hazırlanan, kakaolu kremasıyla lezzetli bir pasta yapımını anlatmaktadır. Kedi dili bisküvileri, ince ve uzun şekilleriyle pastaya hoş bir doku katar. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti (toz halinde, hazırlanmış)
- Üzeri için çikolata parçaları veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, kakaolu kremayı hazırlayın. Bir tencereye süt, kakao, toz şeker ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema kıvam alıp kaynamaya başlayınca, 2-3 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın.
- Sıcak kremaya tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırarak eritin. Ardından, kremayı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
- Bu arada, krem şantiyi paket talimatlarına göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır). Soğuyan kakaolu kremayla krem şantiyi birleştirip hafifçe karıştırarak pastanın kremasını oluşturun.
- Pastayı oluşturmak için, bir servis tabağına veya kek kalıbına kedi dili bisküvilerinin bir kısmını dizin. Üzerine hazırladığınız kakaolu kremadan bir kat sürün. Ardından, tekrar bir kat bisküvi ve kremayla devam edin. En üst kat kremayla bitirin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin, böylece bisküviler kremayı çekip yumuşasın. Servis yapmadan önce, üzerini çikolata parçaları veya hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Kremayı soğutmak, pastanın daha iyi kıvam almasını sağlar.
- Bisküvileri sütle hafifçe ıslatırsanız, daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz, ancak aşırı ıslatmamaya dikkat edin.
- Bu pastayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, lezzeti daha iyi oturacaktır.
Bu kolay tarifle, misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
