Kedi dili ve meyve sosu ile pasta nasıl yapılır?

Kedi Dili ve Meyve Soslu Pasta Tarifi

Kedi dili bisküvileri, ince ve hafif yapılarıyla pastalarda harika bir temel oluşturur. Bu tarifte, kedi dili bisküvilerini kullanarak, üzerine taze meyve sosu eklenmiş nefis bir pasta hazırlayacağız. Hem pratik hem de lezzetli olan bu pasta, özel günlerde veya çay saatlerinde mükemmel bir seçenek olacaktır. Malzemeler basit ve kolay bulunabilir, ayrıca hazırlama süresi kısa olduğu için aceleci durumlarda ideal.

Malzemeler

Hazırlık Süreci

Öncelikle, pastanın kremasını hazırlayarak başlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, un ve vanilyayı ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema kıvam alıp topaklanmadan kaynayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta kremayı veya hazır krem şantiyi çırpıp, soğuyan kremayla birleştirerek homojen bir karışım elde edin.

Ardından, kedi dili bisküvilerini kullanarak pastanın katmanlarını oluşturun. Bir pasta kalıbının tabanına kedi dili bisküvilerini düzgünce yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün. Bu işlemi, bisküvi ve krema katmanları bitene kadar tekrarlayın. En üst katman krema olacak şekilde pastayı buzdolabında en az 2 saat bekletin.

Meyve sosu için, taze meyveleri küçük parçalara doğrayın. Bir sos tenceresinde meyveleri, su ve nişastayı ekleyip orta ateşte pişirin. Meyveler yumuşayıp sos kıvam alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan meyve sosunu, buzdolabından çıkardığınız pastanın üzerine gezdirin. İsteğe bağlı olarak pudra şekeri serpip taze nane yaprakları ile süsleyin.

Püf Noktaları

Sonuç

Bu kedi dili ve meyve soslu pasta, hem göze hem de damağa hitap eden hafif bir tatlıdır. Pratik tarifi sayesinde yeni başlayanlar bile kolayca yapabilir. Deneyen herkese afiyet olsun!