Kedi dili jöleli pasta nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Hafif dokusu ve meyveli lezzetiyle yaz sofralarını şenlendiren bir pasta tarifi: kedi dili bisküvileri ile jölenin buluştuğu bu ferahlatıcı tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Pratik hazırlanışı ve birbirinden lezzetli katmanlarıyla öne çıkan pastanın püf noktaları, mükemmel sonuç almanızı sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dili Jöleli Pasta Tarifi

Bu hafif ve ferahlatıcı pasta, özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Kedi dili bisküvilerinin yumuşak dokusu ile meyveli jölenin lezzeti mükemmel bir uyum sağlar. İşte adım adım tarif ve püf noktaları:

Malzemeler:

1 paket kedi dili bisküvi
2 paket meyveli jöle (tercihen çilek veya ahududu)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta
1 kutu krema (200 ml)
Taze meyve veya nane yaprağı (süsleme için)

Yapılışı:

İlk olarak, jöleleri paket talimatlarına uygun şekilde hazırlayın ve buzdolabında katılaşmaya bırakın.
Bir tencereye süt, toz şeker, nişasta ve vanilyayı ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Muhallebi ocaktan alındıktan sonra ılımaya bırakın, ardından kremayı ekleyip mikserle çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Pasta kalıbının tabanına kedi dili bisküvilerini dizin, üzerine muhallebi karışımının yarısını yayın.
Katılaşmış jöleyi küçük parçalara bölün veya rendeleyin, muhallebinin üzerine serpiştirin.
Kalan muhallebiyi jölelerin üzerine dökün ve en üste tekrar kedi dili bisküvileri yerleştirin.
Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece bekletin.
Servis yapmadan önce taze meyve veya nane yaprakları ile süsleyin.

Püf Noktaları:

Jöleyi çok erken eklemek muhallebiyle karışıp dağılmasına neden olabilir; bu yüzden muhallebi tamamen soğuduktan sonra jöle parçalarını ekleyin.
Kedi dili bisküvilerini sütle hafifçe ıslatmak daha yumuşak bir doku sağlar, ancak aşırı ıslatmayın yumuşamalarına yol açabilir.
Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin, bu pürüzsüz bir kıvam için önemlidir.
Pastayı buzdolabında uzun süre bekletmek, katmanların iyice birleşmesini ve lezzetin oturmasını sağlar.
Jöle yerine taze meyve kullanmak isterseniz, meyveleri doğrayıp şekerle hafifçe pişirerek kullanın, böylece suyunu salmazlar.

Bu tarifle, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar