Kedi dili bisküvili muhallebili pasta tarifi nedir?

Kedi dili bisküvilerinin çıtırlığı ile vanilyalı muhallebinin kremsi dokusunun buluştuğu bu pratik pasta, yaz günleri için ideal bir serinletici tatlı alternatifi sunuyor. Sadece birkaç basit malzeme ve birkaç saatlik buzdolabı bekleme süresiyle hazırlanabilen bu lezzet, özel günlerde veya anlık tatlı ihtiyaçlarında kurtarıcı olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dili Bisküvili Muhallebili Pasta Tarifi

Bu tarif, kedi dili bisküvilerinin çıtır dokusu ve vanilyalı muhallebinin yumuşaklığıyla birleştiği, pratik ve lezzetli bir pasta sunar. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilebilir. İşte detaylı tarif:

Malzemeler (6-8 kişilik):

1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti (toz halinde)
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: rendelenmiş çikolata veya kakao (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilini ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca, ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve karıştırarak eritin. Muhallebiyi soğumaya bırakın.
Krem şantiyi, paket talimatlarına göre (genellikle soğuk sütle çırpılarak) hazırlayın ve soğuyan muhallebiye yavaşça ekleyip spatula ile karıştırın. Bu, muhallebiyi hafifletir ve kremsi bir doku kazandırır.
Pasta kalıbını (tercihen kelepçeli veya orta boy dikdörtgen kalıp) hazırlayın. Tabanına, kedi dili bisküvilerini yan yana dizerek bir katman oluşturun. Bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz (isteğe bağlı, daha yumuşak bir doku için).
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebi karışımının yarısını dökün ve düzeltin. Üzerine tekrar bir katman kedi dili bisküvisi dizin, ardından kalan muhallebiyi ekleyip yüzeyini düzeltin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin. Soğuyup katılaşınca, kalıptan çıkarın ve üzerini rendelenmiş çikolata veya kakao ile süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

Muhallebiyi pişirirken topaklanmaması için sürekli karıştırın. Soğutma süresi, pastanın kıvamı için önemlidir; acele etmeyin.
Kedi dili bisküvilerini sütle ıslatmak, pastanın daha nemli olmasını sağlar, ancak aşırı ıslatmak bisküvileri yumuşatabilir; dikkatli olun.
İsteğe bağlı olarak, muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon da yapabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar