Kare şeklinde bir pasta nasıl yapılır?
Kare formuyla hem şık hem de pratik bir pasta hazırlamak isteyenler için detaylı bir rehber. Pandispanyasının püf noktalarından krema kıvamına, kesim tekniklerinden süsleme önerilerine kadar tüm inceliklerle birlikte sunulan bu tarif, mutfakta yeni olanların bile kolayca uygulayabileceği bir yöntemle anlatılıyor.
Kare Şeklinde Pasta Yapımı: Adım Adım Tarif
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
Kreması İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 200 gram tereyağı veya margarin
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Sıvı yağ ve sütü yavaşça karıştırın
- Kare kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün
- 180 derecede 25-30 dakika pişirin
2. Kreması İçin:
- Tüm malzemeleri tencereye alıp kıvam alana kadar pişirin
- Soğumaya bırakın
- Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip çırpın
3. Pastanın Birleştirilmesi:
- Soğuyan pandispanyayı ikiye bölün
- Alt kata kremadan sürün
- Üst katı kapatın
- Pastanın tüm yüzeyine kremayı yayın
4. Süsleme:
- Pastayı düzgün kare formunda kesin
- Üzerini çikolata sosu v meyvelerle süsleyin
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kare kalıp kullanmak şeklin düzgün olmasını sağlar
- Pandispanya tam soğumadan kesmeyin
- Krema tam soğumadan tereyağını eklemeyin
- Dilimlerken ısıtılmış bıçak kullanın
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
