Kap Pastası: Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı
Kap pastası, adından da anlaşılacağı gibi genellikle bir kap veya derin bir kase kullanılarak hazırlanan, katmanlı ve kolay bir tatlıdır. Özellikle zaman kısıtı olanlar veya mutfakta yeni başlayanlar için idealdir, çünkü pişirme gerektirmez ve malzemeleri hızlıca birleştirilir. Aşağıda, geleneksel bir kap pastası tarifini ve içindekileri bulabilirsiniz.
Kap Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Bu tarif, yaklaşık 4-6 kişilik servis için uygundur. Hazırlama süresi 20-30 dakikadır, buzdolabında dinlendirilmesi önerilir.
Malzemeler:
- 200 gram petibör bisküvi veya yulaflı bisküvi (kırılmış halde)
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak azaltılabilir)
- 2 paket vanilya şekeri
- 400 gram labne peyniri veya krem peynir (oda sıcaklığında)
- 1 kutu sıvı krema (200 ml)
- 1 limonun kabuğu rendesi ve suyu (isteğe bağlı, taze bir tat için)
- 1 paket çilek, muz veya mevsim meyveleri (dilimlenmiş, süsleme için)
- İsteğe bağlı: Kakao tozu, hindistan cevizi veya fındık parçaları (üzeri için)
Yapılışı:
- İlk olarak, bisküvileri bir poşet içinde ufalanacak şekilde ezin veya mutfak robotundan geçirin. Eritilmiş tereyağı ile karıştırarak, kap tabanına eşit şekilde yayın ve bastırarak düzleştirin. Bu, pastanızın alt katmanını oluşturacak.
- Bir karıştırma kabında, labne peyniri, toz şeker, vanilya şekeri, sıvı krema, limon suyu ve rendesini ekleyin. Mikser veya çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Karışım homojen olmalı ve hafif kabarmalı.
- Hazırladığınız kremalı karışımı, bisküvili tabanın üzerine dökün ve bir spatula ile düzeltin. Üzerini meyve dilimleri, kakao veya hindistan cevizi ile süsleyin.
- Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin, böylece katmanlar iyice oturur ve lezzetler birleşir. Servis yapmadan önce soğuk olarak tüketin.
İpucu:
- Kap pastasını, meyve seçimlerinizi değiştirerek farklı varyasyonlarla deneyebilirsiniz; örneğin çikolata parçacıkları ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, şeker miktarını azaltarak daha hafif bir versiyon yapmak mümkün.
Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir kap pastası keyfi yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
