Kalp şeklinde bisküvili pasta nasıl yapılır?

Kalp şeklinde bisküvili pasta, özel günlerde veya sevgi dolu anlarda sunulabilecek lezzetli ve göz alıcı bir tatlıdır. Bu makalede, hem görünümü hem de tadıyla göz dolduran bu pastanın nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Kalp şeklinde bisküvili pasta için gereken malzemeler şunlardır:

• 200 gram bisküvi (tercihe göre sade veya kakolu)
• 100 gram tereyağı veya margarin (eritilmiş)
• 400 ml süt
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
• Süsleme için çikolata, meyve veya fındık (isteğe bağlı)

Kalp şeklinde bisküvili pastanın hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

İlk olarak, bisküvileri bir mutfak robotunda veya bir poşet içinde merdane ile kırarak un haline getirin. Kırılmış bisküvilerin üzerine eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırın.

Bisküvi karışımını kalp şeklindeki bir pasta kalıbına dökün. Karışımın düzgün bir şekilde yayılması için bir kaşık veya spatula kullanabilirsiniz. Bisküvileri sıkıştırarak tabanı oluşturun. Ardından kalıbı buzdolabında yaklaşık 30 dakika kadar bekletin.

Bir kasede süt, vanilin ve toz şekerini karıştırarak bir sos hazırlayın. İsteğe bağlı olarak, krem şanti ekleyerek bu karışımı çırpabilirsiniz. Krem şanti eklediğinizde, karışım daha hafif ve kremalı bir dokuya sahip olacaktır.

Buzdolabında dinlendirdiğiniz bisküvi tabanının üzerine hazırladığınız kremayı dökün. Kremayı eşit bir şekilde yayarak, bisküvi tabanının tamamen kaplanmasını sağlayın.

Pastanın üst kısmını isteğinize göre çikolata parçaları, meyveler veya fındık ile süsleyebilirsiniz. Görselliği artırmak için renkli şekerlemeler de ekleyebilirsiniz.

Pastanın üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Bu aşama, pastanın daha iyi bir şekilde bütünleşmesini sağlar.

Dinlendirdikten sonra kalp şeklindeki bisküvili pastayı kalıptan çıkararak dilimleyin. Sunum sırasında yanında dondurma veya taze meyveler ile servis edebilirsiniz.