Kakaosuz Pasta Tarifleri: Lezzetli ve Kolay Seçenekler
Kakaosuz pasta tarifleri, çikolata alerjisi olanlar, çocuklar veya farklı tatlar denemek isteyenler için harika alternatiflerdir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz, kakaosuz pasta önerileri ve yapım aşamaları:
1. Vanilyalı Pasta
Bu klasik tarif, hafif ve ferahlatıcı bir tat sunar. - Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.
2. Limonlu Pasta
Asidik ve tatlı dengesiyle yaz ayları için idealdir. - Malzemeler: 4 yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 limonun suyu ve rendesi.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp hamura yedirin. Son olarak limon suyu ve rendesini ekleyip karıştırın. Yağlanmış kalıpta 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine limonlu şerbet dökerek servis edebilirsiniz.
3. Havuçlu Pasta
Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olan havuçlu pasta, tarçınla zenginleştirilir. - Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı rendelenmiş havuç, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın, yarım su bardağı ceviz (isteğe bağlı).
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağ ve rendelenmiş havucu ekleyin. Un, kabartma tozu ve tarçını karıştırıp hamura ekleyin, cevizi de ilave edin. Yağlanmış kalıpta 180°C fırında 40-45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra krem şanti veya labne peyniri ile süsleyebilirsiniz.
4. Muzlu Pasta
Doğal tatlılığıyla muz, pastaya lezzet katar. - Malzemeler: 3 olgun muz, 3 yumurta, 1 su bardağı esmer şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın.
- Yapılışı: Muzları ezip püre haline getirin. Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağ ve muz püresini ekleyin. Un, kabartma tozu ve tarçını karıştırıp hamura yedirin. Yağlanmış kalıpta 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip, üzerine bal veya fındık serperek servis yapın.
5. Portakallı Pasta
Narenciye aromasıyla enerji veren bir tat. - Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı portakal suyu, yarım su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 portakalın rendesi.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, portakal suyu ve sıvı yağı ekleyin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp hamura ekleyin, portakal rendesini ilave edin. Yağlanmış kalıpta 180°C fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Genel İpuçları:
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın, bu hamurun daha iyi kabarmasını sağlar.
- Fırını önceden ısıtın ve pişirme süresini pastanın büyüklüğüne göre ayarlayın.
- Kakaosuz pastaları, meyve, krema veya bal gibi soslarla zenginleştirebilirsiniz.
Bu tariflerle, kakaosuz pastalar yaparak aileniz ve misafirleriniz için keyifli bir tatlı deneyimi sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |