Kakaolu piramit pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Çikolata tutkunları için hazırlanan bu özel pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor. Kakaolu keki ve kremalı dokusuyla piramit şeklinde sunulan bu tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Piramit Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
200 gram tereyağı veya margarin

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya antep fıstığı

Yapılışı:

1. Kek Hazırlığı:

Yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
Yağlanmış kek kalıbına dökün
180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin

2. Kreması:

Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın
Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
Soğumaya bırakın, ara ara karıştırın
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyip mikserle çırpın

3. Şekillendirme:

Soğuyan keki küp küp doğrayın
Küpleri kremanın içine bulayın
Piramit şeklinde üst üste dizin
Üzerini Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin
2-3 saat buzdolabında dinlendirin

Not: Piramit şeklini vermek için kek parçalarını üçgen formunda dizerek oluşturabilirsiniz. Servis yapmadan önce en az 2 saat buzdolabında bekletmek pastanın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap