Kakaolu Bisküvili ve Pudingli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 300 gram)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket çikolatalı puding
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı sütü, toz şekeri ve vanilyayı ekleyin. Karıştırarak ısıtın.
- Süt ılındığında, puding tozunu azar azar ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmamasını sağlayın. Kıvam alana kadar pişirin, ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Bisküvileri bir poşete koyup, bir merdane veya benzeri bir aletle ufak parçalar haline getirin (ancak un haline getirmeyin).
- Eritilmiş tereyağını bisküvi parçalarına ekleyip karıştırarak, bisküvilerin yağı emmesini sağlayın.
- Bir pasta kalıbının tabanına bu bisküvi karışımını yayın ve üzerine bastırarak düzleştirin.
- Soğuyan pudingi, bisküvilerin üzerine dökün ve bir spatula yardımıyla eşit şekilde yayın.
- Pudingin üzerine, kalan bisküvi parçalarını serpiştirin veya rendelenmiş hindistan cevizi gibi malzemelerle süsleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin, böylece iyice katılaşacak ve lezzetleri birbirine karışacaktır.
- Servis yapmadan önce, dilimleyip soğuk olarak tüketin.
İpuçları:
- Pudingi daha hızlı soğutmak için, buzdolabında bekletebilir veya tencerede soğuk suyla dolu bir kabın içine oturtabilirsiniz.
- Bisküvileri ıslatmak için süt yerine kahve de kullanabilirsiniz, bu farklı bir lezzet katacaktır.
- Pasta yapımında, kalıbın kenarlarını yağlamak veya pişirme kağıdı kullanmak, servisi kolaylaştırabilir.
Sonuç:
Bu kakaolu bisküvili ve pudingli pasta, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle misafirleriniz için ideal olup, buzdolabında saklanarak tazeliğini korur. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
