Kakaolu bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifiniz nedir?

Kakaolu bisküvilerle hazırlanan, pratik ve lezzetli bir pasta tarifi. Sütlü kakaolu sosla harmanlanan bisküviler, ceviz veya fındıkla zenginleştirilip buzdolabında dinlendiriliyor. Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslenen bu soğuk pasta, özellikle yaz aylarında tercih edilen ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Bisküvili Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 400 gram)
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
200 gram tereyağı veya margarin
1 paket vanilya
1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Üzeri için: Hindistan cevizi, antep fıstığı v çikolata parçacıkları

Yapılışı:

1. Bisküvileri Hazırlama:

Kakaolu bisküvileri buzdolabı poşetine koyup, rulo veya oklava ile iri parçalar kalacak şekilde kırın. Çok ufalamamaya dikkat edin.

2. Sosu Hazırlama:

Orta boy bir tencerede tereyağını eritin.
Eriyen tereyağına süt, toz şeker ve kakaoyu ekleyip karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın.

3. Karıştırma ve Kalıba Yerleştirme:

Hazırladığınız sosu, kırılmış bisküvilerin üzerine dökün ve spatula ile iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyip karıştırın.
Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına veya borcama döküp, üzerini spatula ile düzleştirin.

4. Dinlendirme ve Süsleme:

Pastayı oda sıcaklığında 15-20 dakika beklettikten sonra buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
Servis etmeden önce üzerini Hindistan cevizi, antep fıstığı veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Bisküvileri çok ufak parçalara ayırmayın, pastanın kıvamı için önemlidir.
Sos soğudukça katılaşacağı için, sıcakken bisküvilerle hızlıca karıştırın.
Buzdolabında iyice dinlendirilmiş pasta daha lezzetli olur.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar