Kahveli soğuk pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan kahveli soğuk pasta, pratik hazırlanışı ve enfes tadıyla öne çıkıyor. Kakaolu bisküvilerle hazırlanan tabanı, kahveli kreması ve üzerindeki kakao dokunuşuyla bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kahveli Soğuk Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket eti burçak bisküvi (veya benzeri kakaolu bisküvi)
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
200 ml krema (soğuk tüketimlik)
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak, granül kahveyi sıcak sütle karıştırarak eritin ve soğumaya bırakın.
Bisküvileri robottan geçirerek ufak parçalar haline getirin veya bir poşet içinde ezerek kırın.
Soğuyan kahveli sütü, bisküvi kırıntılarına ekleyip karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
Bu karışımı, yağlanmış bir kek kalıbına veya pasta tepsisine döküp elinizle düzeltin.
Ayrı bir kapta krem şantiyi, vanilyayı ve toz şekeri ekleyip katılaşana kadar çırpın.
Kremayı da ayrıca çırparak koyu kıvam almasını sağlayın, ardından krem şantiyle birleştirip spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız kremalı karışımı, bisküvili tabanın üzerine yayın ve düzeltin.
Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) bekletin.
Servis yapmadan önce üzerini kakao serperek süsleyin.
Soğuk olarak dilimleyip afiyetle tüketin.

İpuçları:

Kahve oranını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Krem şanti yerine labne peyniri kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Pastayı dondurucuda bekletmek yerine buzdolabında dinlendirmek daha iyi sonuç verir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap