Jöleli Pasta: Hafif ve Lezzetli Bir Tatlı
Jöleli pasta, yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilen, hafif ve renkli görünümüyle dikkat çeken bir pastadır. Genellikle meyveli jöleler, krem şanti veya muhallebi tabakasıyla hazırlanır. İşte, en lezzetli ve kolay jöleli pasta tarifi için adım adım bir rehber:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 paket meyveli jöle (tercihen farklı renklerde, örneğin çilek ve limon)
- 1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı hazır krem şanti)
- 1 su bardağı süt (krema için)
- 1 paket vanilya şekerli bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1 su bardağı doğranmış taze meyve (çilek, şeftali, kivi gibi)
- 1 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
Yapılışı:
- İlk olarak, bisküvileri ufalanacak şekilde ezerek, eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Bu karışımı bir pasta kabının tabanına yayarak, bastırarak düzleştirin. Buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
- Jöleleri, paketlerin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Örneğin, her bir jöleyi 1 su bardağı sıcak suda eritip, soğumaya bırakın (soğuk su ekleyerek hızlandırabilirsiniz).
- Krem şantiyi, süt ve vanilya şekeri ile çırparak katı bir kıvama getirin. İsterseniz, içine doğranmış meyvelerin bir kısmını ekleyip karıştırabilirsiniz.
- Buzdolabındaki bisküvili tabanın üzerine krem şantiyi yayın. Düzgünce yaydıktan sonra, buzdolabında 10 dakika kadar bekletin.
- Soğuyan jölelerden birini (örneğin çilekli jöle) krem şantinin üzerine dökün. Üzerine biraz doğranmış meyve serpiştirip, buzdolabında 1-2 saat bekletin veya jöle katılaşana kadar soğutun.
- İkinci jöleyi (limonlu jöle) de aynı şekilde ekleyip, taze meyvelerle süsleyin. Tüm pastayı en az 3-4 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
En Lezzetli Tarif İçin İpuçları:
- Jöleleri tamamen soğutmadan eklemeyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Taze meyve kullanmak, pastaya doğal bir tat ve ferahlık katacaktır. Meyveleri jöle katmanları arasına serpiştirin.
- Bisküvili taban için, çikolatalı bisküvi kullanarak daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Pastayı servis etmeden önce, bıçakla kenarlarından ayırarak temiz bir kesim yapın.
Bu tarif, hem göze hitap eden renkli katmanları hem de hafif dokusuyla en lezzetli jöleli pasta seçeneklerinden biridir. Denemekten keyif almanız dileğiyle! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
