Ispanaklı pastanın nasıl yapıldığını merak ediyor musun?

Sebzelerin tatlılarla buluştuğu şaşırtıcı lezzetlerden biri olan ıspanaklı pasta, besleyici içeriği ve göz alıcı rengiyle sofraları renklendiriyor. Çocukların severek tüketeceği bu alternatif, geleneksel tatlı anlayışını yeniden yorumlarken pratik tarifiyle de herkesin denemesi için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Pasta: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Alternatif

Ispanaklı pasta, hem besleyici hem de göz alıcı bir tatlı seçeneğidir. Ispanağın doğal yeşil rengi pastaya canlı bir görünüm kazandırırken, hafif tatlı ve topraksı lezzetiyle benzersiz bir deneyim sunar. Özellikle çocukların sebze tüketimini artırmak veya farklı bir pasta denemek isteyenler için idealdir. İşte ıspanaklı pasta yapımı için detaylı bir rehber:

Malzemeler:

2 su bardağı taze ıspanak yaprağı (yıkanmış ve doğranmış)
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Krema veya krem şanti için: 2 su bardağı krema, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya
Üzeri için: Taze meyve veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, ıspanak yapraklarını buharda veya az suda haşlayın, ardından blender ile pürüzsüz bir püre haline getirin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt ve ıspanak püresini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, homojen bir hamur elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Krema için, soğuk kremayı pudra şekeri ve vanilya ile katılaşana kadar çırpın.
Soğuyan keki ikiye bölün, arasına kremayı sürün ve üzerini de kremayla kaplayın. İsteğe bağlı olarak taze meyve veya hindistan cevizi ile süsleyin.

İpuçları:

Ispanağın suyunu iyice sıkmak, pastanın kıvamını daha iyi hale getirebilir.
Pastayı buzdolabında birkaç saat dinlendirerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
Vegan bir seçenek için yumurta ve süt yerine bitkisel alternatifler kullanabilirsiniz.

Bu tarifle, ıspanaklı pastanın hem sağlıklı hem de keyifli bir tatlı olduğunu keşfedeceksiniz. Denemek isteyenler için kolay ve tatmin edici bir seçenek!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar