Ispanaklı köstebek pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Geleneksel köstebek pastaya renkli ve besleyici bir dokunuş getiren bu tarif, ıspanak püresiyle hazırlanan katmanlarıyla dikkat çekiyor. Çikolata ve ıspanağın sürpriz uyumu, görsel cazibesinin yanı sıra vitamin değeri yüksek bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan pastanın mermer desenli dokusu ve kremşantili katmanları, hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi: Hem Lezzetli Hem Sağlıklı Bir Tatlı

Ispanaklı köstebek pasta, görünümüyle klasik köstebek pastayı andıran, ancak içeriğinde ıspanak kullanılarak hem renk hem de besin değeri katılmış bir tatlıdır. Çikolata ve ıspanağın uyumu, bu pastayı hem çocuklar hem de yetişkinler için ilgi çekici kılar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz ıspanaklı köstebek pasta tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 avuç taze ıspanak yaprağı (yaklaşık 100 gram)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı sütle hazırlanan)
1 paket sütlü çikolata (üzeri için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Ispanak yapraklarını iyice yıkayıp süzün, ardından blender ile püre haline getirin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bir kısmına ıspanak püresini, diğer kısmına kakaoyu ekleyip iyice karıştırın.
Yağlanmış bir kek kalıbına önce ıspanaklı hamuru, üzerine çikolatalı hamuru dökün. Bir kürdan veya bıçakla hafifçe karıştırarak mermer deseni oluşturun.
Keki önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Krem şantiyi paket talimatlarına göre hazırlayın. Soğuyan keki ikiye bölün ve arasına krem şantiyi sürün. Üstünü de krem şantiyle kaplayın.
Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin ve pastanın üzerine gezdirin. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Ispanak püresini sıkmadan kullanın, fazla suyu pastanın kıvamını etkileyebilir.
Keki dilimlerken ıspanaklı ve çikolatalı katmanların karışımı pastaya köstebek görünümü verecektir.
Çikolata sosunu hızlıca soğutmak için buzdolabında bekletebilirsiniz.

Bu tarifle, hem besleyici hem de lezzetli bir pasta yaparak sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar