Ispanaklı baton pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Hem görsel şölen hem de besleyici bir lezzet arayanlar için farklı bir pasta deneyimi: ıspanaklı baton pasta. Taze ıspanakların enfes dokusuyla zenginleşen bu nefis tatlı, krem şantinin hafifliğiyle buluşarak damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, özel günlerinizde sofralarınızı şenlendirecek.
Ispanaklı Baton Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 200 gram taze ıspanak
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Yapılışı:
- İlk olarak ıspanakları güzelce yıkayıp süzün ve ince ince doğrayın
- Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Doğranmış ıspanakları ve varsa cevizi ekleyip spatula ile yedirin
- Yağlanmış baton kek kalıbına harcı dökün
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Krema Hazırlığı:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın
- Soğuyan keki ortadan ikiye kesin
- Alt katmanın üzerine krem şantinin yarısını sürün
- Üst katmanı kapatıp kalan krem şantiyi pastanın üzerine yayın
- Dilerseniz üzerini hindistan cevizi, antep fıstığı veya çikolata parçaları ile süsleyin
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
Not:
- Ispanakları buharda haşlayıp püre haline getirerek de kullanabilirsiniz
- Krem şanti yerine labne peynirli krema da kullanabilirsiniz
- Pastayı bir gece önceden hazırlarsanız lezzeti daha iyi oturacaktır
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
