İrmikli gelin pastası nasıl yapılır, tarifi nedir?

Damaklarda iz bırakan bir lezzet şöleni için irmiğin enfes dokusuyla hazırlanan gelin pastası, hem göze hem mideye hitap ediyor. Pratik malzemelerle evde kolayca yapılabilen bu nefis tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Gelin Pastası Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yumurta
1 limon kabuğu rendesi
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Üzeri İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Hindistan cevizi ve ceviz içi (süslemek için)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Sıvı yağ, süt ve suyu ekleyip karıştırın.
İrmik, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini ilave edin.
Hindistan cevizini ekleyip son kez karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken, üzeri için süt, şeker ve vanilyayı bir tencerede kaynatın.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın, ardından krem şantiyi ekleyip çırpın.
Kek soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız kremayı dökün.
Hindistan cevizi ve ceviz içi ile süsleyip servis yapın.

Püf Noktaları: