İki renkli puding ve bisküvili pasta nasıl yapılır?

Hem göze hem damağa hitap eden bu nefis pasta, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek pratik bir lezzet. Bisküvili taban üzerinde iki farklı puding katmanı ve krem şantiden oluşan pastanın yapımı oldukça basit, sonucu ise profesyonel tatlılara taş çıkartacak cinsten. Özel günlerde veya ani gelen misafirler için hazırlanabilecek enfes bir alternatif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İki Renkli Puding ve Bisküvili Pasta Tarifi

Bu nefis pasta, hem görsel olarak çekici hem de lezzetli bir tatlı alternatifidir. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, özellikle çay saatleri veya özel davetler için idealdir. İşte adım adım iki renkli puding ve bisküvili pasta yapımı:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 paket vanilyalı puding
1 paket çikolatalı puding
1 litre süt
3 yemek kaşığı toz şeker
200 gr bisküvi (tercihen petibör veya kakaolu bisküvi)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (süsleme için, isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle, vanilyalı ve çikolatalı pudingleri ayrı tencerelerde hazırlayın. Her biri için yarım litre süt ve 1,5 yemek kaşığı toz şeker kullanarak, pudingleri kıvam alana kadar pişirin. Çikolatalı pudinge kakao ekleyip karıştırarak renk ve lezzet verin.
Pudingler piştikten sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğurken ara sıra karıştırarak üzerlerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Bu sırada, krem şantiyi bir su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
Bisküvileri, derin bir kaseye uygun boyutta olacak şekilde dizin. İsterseniz bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz, bu pastanın daha yumuşak olmasını sağlar.
Soğuyan vanilyalı pudingi, bisküvilerin üzerine dökün ve bir spatula ile düzeltin.
Ardından, çikolatalı pudingi vanilyalı pudingin üzerine ekleyin ve yine düzeltin.
En üste hazırladığınız krem şantiyi yayın ve düzgün bir katman oluşturun.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, katmanların iyice oturmasını ve lezzetin birleşmesini sağlar.
Servis yapmadan önce, hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.

İpuçları:

Pudingleri pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Bisküvileri çok fazla ıslatmayın, aksi halde pasta fazla yumuşak olabilir.
Pastayı bekletme süresini uzun tutarsanız, daha lezzetli ve kıvamlı olur.
İsteğe bağlı olarak, bisküvi katmanına meyve parçacıkları ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, hem pratik hem de göz alıcı bir pasta yapabilir, sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar