Hindistan cevizli muzlu pasta nasıl yapılır, tarif nedir?
Tropik lezzetleri mutfağınıza taşıyan bu Hindistan cevizli muzlu pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor. Yumuşacık keki ve hindistan cevizinin egzotik dokusu, taze muzlarla buluşarak unutulmaz bir tatlı deneyimi sunuyor. Kremşantili süslemesiyle özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday bu tarif, basit malzemelerle hazırlanan şık bir alternatif.
Hindistan Cevizli Muzlu Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 olgun muz
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Krema İçin:
- 200 ml krema
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
- Muzları bir kasede çatalla iyice ezin.
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ, süt ve ezilmiş muzları ekleyip karıştırın.
- Un, Hindistan cevizi, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Krema için soğuk kremayı, krem şantiyi ve pudra şekerini mikserle katılaşana kadar çırpın.
- Soğuyan kekin üzerine kremayı sürün, üzerini Hindistan cevizi ve muz dilimleri ile süsleyin.
- En az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Not:
- Muzlar ne kadar olgun olursa pasta o kadar lezzetli olur.
- Krema yerine labne peyniri ile de farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
