Hazır Pastaban ile Pratik Tiramisu Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket hazır pastaban (yaklaşık 200-250 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 gram labne peyniri veya mascarpone
- 1 fincan soğuk Türk kahvesi (şekersiz)
- 2 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
Yapılışı:
- Pastabanları, geniş bir kaba yerleştirin ve üzerine soğuk Türk kahvesini gezdirerek ıslatın. Bu işlemi hızlıca yapın, pastabanların fazla yumuşamamasına dikkat edin.
- Bir tencerede sütü, toz şekeri ve vanilyayı ekleyip orta ateşte karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan sütlü karışıma labne peynirini veya mascarpone'u ekleyip bir çırpıcı veya mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Kreması hazır!
- Islatılmış pastabanların üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün. İkinci bir kat pastaban ekleyip tekrar kahveyle ıslatın ve kalan kremayı üzerine yayın.
- Tiramisuyu buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
- Servis etmeden hemen önce üzerine kakao serperek süsleyin.
İpuçları:
- Pastaban yerine hazır kedi dili bisküvi de kullanabilirsiniz, ancak pastaban daha pratik olacaktır.
- Kremayı daha hafif yapmak isterseniz, labne yerine sadece çırpılmış krema kullanabilirsiniz.
- Kahve yerine, çocuklar için sütlü karışım da kullanılabilir, ancak geleneksel lezzet için kahve önerilir.
Sonuç:
Bu pratik tarifle, evde kolayca nefis bir tiramisu yapabilir ve misafirlerinize veya ailenize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
