Hazır pandispanya keki ile yaş pasta nasıl yapılır?

Hazır pandispanya keki kullanarak evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir yaş pasta tarifi. Kremasının hafifliği ve taze meyvelerle zenginleştirilmiş katmanlarıyla hem göze hem damağa hitap eden bu pratik tatlı, özel günleriniz için ideal bir seçenek sunuyor. Malzemelerin hazırlanışından sunum önerilerine kadar tüm detaylar bu rehberde buluşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Pandispanya Keki ile Yaş Pasta Yapımı

Malzemeler:

1 adet hazır pandispanya keki (tercihen yuvarlak formda)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Meyve (çilek, muz, şeftali gibi, dilimlenmiş)
İsteğe bağlı: çikolata sosu, hindistan cevizi, fındık parçaları

Yapılışı:

1. Kremasını Hazırlama:

Bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyin. İyice çırpın, topak kalmamasına dikkat edin.
Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
Vanilini ekleyip karıştırın. Kremayı soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.

2. Krem Şantiyi Hazırlama:

Bir kasede krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebi kremasını bir kez daha çırpın, üzerine krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak birleştirin. Bu, pastanızın hafif ve lezzetli kremasını oluşturacak.

3. Pandispanyayı Katlara Ayırma ve Islatma:

Hazır pandispanya kekini ince dilimler halinde 2 veya 3 kata ayırın. Dilimler eşit kalınlıkta olursa, pasta daha dengeli olur.
Her katı hafifçe sütle ıslatın; bu, pastanın yumuşak ve nemli kalmasını sağlar. Süt yerine meyve suyu veya şerbet de kullanabilirsiniz.

4. Pastayı Kat Kat Süsleme:

Pasta tabağına pandispanyanın bir katını yerleştirin.
Üzerine bir miktar kremadan sürün ve dilimlenmiş meyveleri serpiştirin.
İkinci katı ekleyip aynı işlemi tekrarlayın. Tüm katlar bitene kadar devam edin.
En üst katı kapatın ve pastanın tüm yüzeyini kalan kremayla kaplayın. Kenarları düzeltmek için bir spatula kullanabilirsiniz.

5. Süsleme ve Dinlendirme:

Pastanın üzerini kalan meyveler, çikolata sosu, hindistan cevizi veya fındık parçalarıyla süsleyin.
Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin; bu, kremaların iyice oturmasını ve lezzetin birleşmesini sağlar.

İpuçları:

Hazır pandispanya sertse, ıslatma işlemini biraz daha fazla sütle yapabilirsiniz, ancak aşırı ıslanmamasına dikkat edin.
Meyveleri taze kullanın veya konserve meyve tercih ederseniz suyunu süzün.
Pastayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, daha lezzetli olur.

Bu tarifle, pratik bir şekilde ev yapımı lezzette bir yaş pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar