Hazır Pandispanya ile Pudingli Pasta Tarifi
Hazır pandispanya kullanarak pratik ve lezzetli bir pudingli pasta yapmak oldukça kolaydır. Bu tarif, zamandan tasarruf etmenizi sağlarken, misafirlerinizi veya ailenizi etkileyecek bir tatlı sunmanıza yardımcı olur. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 adet hazır pandispanya keki (yaklaşık 20-25 cm çapında)
- 2 paket vanilyalı puding (tercihen hazır veya pişirme pudingi)
- 1 litre süt (puding için)
- 3-4 yemek kaşığı toz şeker (puding tatlılığına göre ayarlayın)
- 1 paket krem şanti (toz veya hazır, soğuk sütle çırpılmış)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için, eğer toz kullanıyorsanız)
- 1 çay bardağı süt (pandispanyayı ıslatmak için, isteğe bağlı)
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı, pudinge eklenebilir)
- Taze meyve veya çikolata sosu (süsleme için, örneğin çilek, muz veya hindistan cevizi)
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye 1 litre sütü alın, üzerine toz şekeri ekleyin ve orta ateşte ısıtmaya başlayın. Süt ısınırken, puding tozunu bir kasede biraz soğuk sütle karıştırarak topaklanmasını önleyin. Süt kaynamaya başladığında, puding karışımını yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 5-10 dakika). İsterseniz vanilini ekleyip karıştırın. Pudingi ocaktan alın ve soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Puding soğurken, hazır pandispanyayı pasta tabağına yerleştirin. Eğer pandispanya kalınsa, ortadan ikiye keserek katman oluşturabilirsiniz. Hafifçe sütle ıslatın (bu, kekin yumuşak kalmasını sağlar, ama aşırı ıslatmayın).
- Puding ılık hale geldiğinde (sıcak olmamalı, yoksa kek eriyebilir), pandispanyanın üzerine düzgünce yayın. Eğer iki katman kullandıysanız, önce alt katmana puding sürün, üst katmanı ekleyip tekrar pudingle kaplayın.
- Krem şantiyi hazırlayın: Toz krem şantiyi soğuk sütle çırparak köpük kıvamına getirin. Hazır krem şanti kullanıyorsanız, direktttttttttttt uygulayabilirsiniz. Pudingin üzerine krem şantiyi yayın veya süsleyici şekilde sıkın.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin (tercihen bir gece bekletin, böylece tatlar birbirine karışır ve kek iyice yumuşar).
- Servis yapmadan önce, taze meyve dilimleri, rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyin. Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.
İpuçları ve Öneriler:
- Puding yerine hazır muhallebi de kullanabilirsiniz, ancak ev yapımı puding daha lezzetli olur.
- Islatma işlemi için süt yerine meyve suyu veya kahve kullanarak farklı aromalar deneyebilirsiniz.
- Pastayı daha zengin hale getirmek için, puding katmanları arasına doğranmış muz veya çilek ekleyebilirsiniz.
- Bu tarif, yaklaşık 30 dakika hazırlık süresi ve 2-3 saat dinlenme süresi ile toplamda 8-10 kişilik bir pasta yapmanıza olanak tanır.
Bu pratik tarifle, hazır pandispanyayı değerlendirerek harika bir pudingli pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
