Hazır Kekle Muzlu Pasta Nasıl Yapılır?
Hazır kek kullanarak muzlu pasta yapmak hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. İşte adım adım tarif ve püf noktaları:
Malzemeler:
- 1 adet hazır pandispanya veya sade kek
- 3-4 olgun muz
- 2 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı hazır krema)
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı)
- Üzeri için çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata
Yapılışı:
- Hazır keki dilimleyerek 2-3 eşit katmana ayırın.
- Bir kasede süt ve vanilyayı karıştırın. Keki ıslatmak için kullanacağınız bu karışım, pastanın yumuşak olmasını sağlar.
- Krem şantiyi paket talimatına göre çırpın. Eğer tatlandırmak isterseniz, toz şekeri ekleyebilirsiniz.
- Muzları ince dilimler halinde kesin.
- Pastanın tabanına bir kat kek yerleştirin, üzerine süt karışımından sürerek ıslatın.
- Islatılmış kekin üzerine krem şantinin bir kısmını yayın ve muz dilimlerini dizin.
- Bu işlemi katlar bitene kadar tekrarlayın, en üst katı krem şanti ve muzla süsleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
İpuçları ve Püf Noktaları:
- Keki ıslatırken aşırıya kaçmayın; fazla süt pastayı hamurlaştırabilir. Parmağınızla hafifçe bastırarak kontrol edebilirsiniz.
- Muzların olgun (üzerinde kahverengi benekler olan) olması, pastanın daha tatlı ve yumuşak olmasını sağlar.
- Krem şantiyi kendiniz çırparak daha doğal bir tat elde edebilirsiniz; bunun için 1 su bardağı soğuk süt kreması ve yarım çay bardağı toz şeker kullanabilirsiniz.
- Pastayı dinlendirme süresini uzatırsanız (tercihen bir gece), katlar daha iyi birleşir ve lezzet oturur.
- Muzların kararmaması için dilimledikten sonra üzerlerine biraz limon suyu sıkabilirsiniz, ancak bu hafif ekşi bir tat verebilir, dikkatli kullanın.
- İsteğe bağlı olarak, krem şantiye bir çay kaşığı hindistan cevizi veya tarçın ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
- Pastayı servis ederken dilimlerken bıçağı sıcak suya batırıp kurulayın, bu temiz kesim sağlar.
Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize lezzetli bir muzlu pasta sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |