Hazır Kekle Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket hazır kek (tercihen çikolatalı veya sade)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (üzeri için)
Yapılışı:
1. Krema Hazırlama:
- Bir tencereye süt, toz şeker, kakao, un ve nişastayı ekleyin. Topaklanma olmaması için iyice çırpın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
- Vanilini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
2. Krem Şanti Hazırlama:
- Krem şantiyi bir su bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan kremayla krem şantiyi birleştirip spatula ile yavaşça karıştırın. Bu, pastanın hafif ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
3. Keki Yerleştirme:
- Hazır kekleri dilimleyin veya ufak parçalara ayırın. Bir pasta kabının tabanını kek parçalarıyla kaplayın.
- Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat dökün. Ardından tekrar kek ve kremayla katlar oluşturun. En üst kat kremayla bitirin.
4. Dinlendirme ve Süsleme:
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu, kekin kremayı çekmesini ve lezzetin oturmasını sağlar.
- Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi veya çikolata parçacıklarıyla süsleyin.
İpuçları:
- Keki sütle hafifçe ıslatabilirsiniz, bu daha nemli bir pasta verecektir.
- Krema soğurken üzerine streç film değdirebilirsiniz, bu kabuk tutmasını önler.
- Çikolata sosu veya meyve ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu pratik tarifle, zahmetsizce köstebek pastanızı hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
