Havuçlu Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi
Bu tarif, geleneksel mozaik pastaya havuç eklenerek hazırlanan hem lezzetli hem de besleyici bir versiyonudur. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir atıştırmalık olan bu pastayı kolayca hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 200 gram petibör bisküvi (veya tercihinize göre başka bir tür)
- 1 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı süt
- 1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, havucu rendeleyin ve bir tavada hafifçe yumuşayana kadar soteleyin. Soğumaya bırakın.
- Bisküvileri küçük parçalar halinde kırın veya bir poşet içinde ezerek ufaltın.
- Bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Kakao, vanilya ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Soğumuş rendelenmiş havucu ve ufalanmış bisküvileri karışıma ekleyin. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Karışımı streç film serili bir kaba veya yağlı kağıt üzerine dökerek dikdörtgen şekli verin.
- En az 3-4 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Havucu çok ince rendeleyin, böylece pastanın dokusunu etkilemez.
- Bisküvileri çok küçük parçalara ayırmayın, ağızda hissi için biraz bütünlük bırakın.
- Pastayı buzdolabında yeterince bekletmezseniz dilimlerken dağılabilir, bu yüzden sabırlı olun.
- İsterseniz üzerini eritilmiş çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Bu hafif ve lezzetli pasta, çay saatleriniz için mükemmel bir seçenek olacak. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
