Finger bisküvili mozaik pasta nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için finger bisküvilerle hazırlanan nefis bir mozaik pasta tarifi. Buzdolabında dinlendirilerek servis edilen bu serinletici tatlı, özellikle yaz aylarında ideal bir seçim olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Finger Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket finger bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak hindistan cevizi sütü de kullanılabilir)
1 çay bardağı ceviz veya fındık (iri dövülmüş, isteğe bağlı)
Üzeri için: Hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya pudra şekeri

Yapılışı:

İlk olarak, finger bisküvileri küçük parçalar halinde kırın veya kesin. Bunu yaparken bisküvilerin çok ufalanmamasına dikkat edin, yaklaşık 2-3 cm boyutlarında parçalar ideal olacaktır.
Geniş bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri iyice karıştırın, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşama, pastanın kıvamı için önemlidir, bu yüzden şeker tamamen eriyene kadar devam edin.
Kakaoyu ekleyin ve karışım homojen olana kadar karıştırın. İsterseniz vanilyayı da bu aşamada ekleyebilirsiniz.
Yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Sütü bir seferde eklemek yerine azar azar ilave edin, böylece karışım topaklanmaz.
Hazırladığınız bu krema karışımına kırdığınız finger bisküvileri ve iri dövülmüş ceviz veya fındığı ekleyin. Tüm malzemeleri spatula ile nazikçe karıştırın, bisküvilerin dağılmamasına özen gösterin.
Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kalıbına veya derin bir tepsiye dökün. Üzerini düzeltin ve sıkıca bastırarak sıkı bir yapı oluşturun.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre, pastanın iyice sertleşmesi ve lezzetlerin birleşmesi için gereklidir.
Servis etmeden önce, pastayı kalıptan çıkarın ve üzerini hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya pudra şekeri ile süsleyin. Dilimleyerek soğuk servis yapın.

İpuçları:

Bisküvileri kırarken çok ufak parçalara ayırmayın, aksi halde pasta çok yumuşak olabilir.
Tereyağı yerine margarin kullanabilirsiniz, ancak tereyağı daha lezzetli bir sonuç verir.
Pastayı dondurucuda da bekletebilirsiniz, bu daha hızlı sertleşmesini sağlar, ancak servisten önce 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletin.
İsteğe bağlı olarak, kremaya bir yemek kaşığı kahve ekleyerek mozaik pastaya farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Sonuç:

Bu kolay ve lezzetli finger bisküvili mozaik pasta, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olacaktır. Pratik yapımı sayesinde misafirlerinize hızlıca ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar