Fındıklı Kremalı Pasta Nasıl Yapılır?
Fındıklı kremalı pasta, hem görsel hem de lezzet yönünden ziyadesiyle etkileyici bir tatlıdır. Bu pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilmektedir. Aşağıda, fındıklı kremalı pasta tarifine dair detaylı bir rehber sunulmaktadır.
Malzemeler
Fındıklı kremalı pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı fındık (öğütülmüş)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Süslemek için taze fındık veya çikolata parçaları
Hazırlık Aşaması
Fındıklı kremalı pasta yapımında dikkat edilmesi gereken aşamalar şunlardır:
1. Pasta Keki Hazırlığı
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Mikserle 5-7 dakika kadar çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.- Un, öğütülmüş fındık, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın.- Kuru malzemeleri yumurta karışımına ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.- Karışımın yarısını yağlanmış bir pasta kalıbına dökün. (İsteğe bağlı olarak, kakao ekleyerek ikinci bir kat hazırlayabilirsiniz.)- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz.
2. Kremanın Hazırlanması
- Krema ve pudra şekerini bir kapta birleştirerek mikserle çırpın. Kremanın kıvamı koyu olmalıdır.- Eğer daha yoğun bir tat istiyorsanız, kremaya birkaç damla vanilya özütü ekleyebilirsiniz.
3. Pasta Montajı
- Fırından çıkan pasta kekini soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra iki kat halinde kesin.- İlk katın üzerine hazırladığınız kremayı sürün. İkinci katı üzerine kapatın.- Pastanın üzerine kalan kremayı da sürerek düzleştirin.- Süslemek için taze fındık veya çikolata parçaları ile dekorasyon yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Fındıklı kremalı pastanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile sunmak, tatlıyı daha da özel kılacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Pasta yapımında kullanılan fındıkların taze olmasına dikkat edilmelidir.- Krema ve pasta keki arasına mevsim meyveleri ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Fındıklı kremalı pastayı buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz, fakat en iyi lezzeti taze tüketildiğinde alır.
Sonuç
Fındıklı kremalı pasta, hem görsel hem de tat açısından zengin bir alternatiftir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Herkese afiyet olsun! |