Fenerbahçeli Pasta Tarifi: Sarı-Lacivert Lezzet Şöleni
Fenerbahçe'nin efsanevi sarı-lacivert renklerini yansıtan bu özel pasta, hem maç günlerinde hem de özel kutlamalarda harika bir lezzet sunar. İşte Fenerbahçeli pasta hazırlamak için adım adım tarif ve malzeme listesi:
Malzemeler (8-10 Kişilik):
- Kek İçin
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- Sarı ve lacivert gıda boyası
- Krema İçin
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı
- Üzeri İçin
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Fenerbahçe arması (yenilebilir kağıt veya çikolata)
Hazırlanışı:
- 1. Adım: Kek Hazırlığı
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Karışımı iki eşit parçaya ayırın
- Bir kaseye sarı gıda boyası, diğer kaseye lacivert gıda boyası ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına önce sarı, sonra lacivert karışımı dökün
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- 2. Adım: Kremşanti Hazırlığı
- Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
- Ocaktan alıp vanilya ekleyin, soğumaya bırakın
- Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip mikserle çırpın
- 3. Adım: Pastanın Montajı
- Soğuyan keki ikiye ayırın
- Alt katmanı servis tabağına yerleştirin
- Kremadan bir kat sürün
- Üst katmanı yerleştirin
- Pastanın tüm yüzeyine kremayı yayın
- 4. Adım: Süsleme
- Krema ve pudra şekerini çırparak süsleme kremasını hazırlayın
- Pastanın üzerine Fenerbahçe'nin sarı-lacivert renklerinde desenler yapın
- Yenilebilir Fenerbahçe armasını üzerine yerleştirin
- En az 4-5 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kek karışımını çok fazla karıştırmayın, kabarması etkilenebilir
- Gıda boyalarını azar azar ekleyerek istediğiniz tonu yakalayın
- Kremayı soğuk ortamda çırparak daha iyi kıvam almasını sağlayın
- Pastayı servisten önce mutlaka buzdolabında dinlendirin
Bu muhteşem Fenerbahçeli pasta, hem göze hem de damağa hitap eden bir şölen sunacak. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
