Fasulyeli Pasta Tarifi: Lezzetli ve Farklı Bir Tatlı Deneyimi
Fasulyeli pasta, geleneksel tatlılardan farklı olarak haşlanmış fasulyenin pürüzsüz bir kıvamda kullanıldığı, hafif ve besleyici bir pastadır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz fasulyeli pasta tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış ve soyulmuş beyaz fasulye (nohut büyüklüğünde, konserve de kullanılabilir)
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı süt (isteğe bağlı, kıvam için)
- Üzeri için: pudra şekeri, hindistan cevizi veya çikolata sosu
Hazırlık Aşamaları:
- Fasulyeleri iyice yıkayıp haşlayın veya konserve fasulye kullanıyorsanız suyunu süzün. Ardından fasulyeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar blendırdan geçirin.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Üzerine sıvı yağ, püre haline getirilmiş fasulye, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın. Kıvamı koyu gelirse süt ekleyerek inceltebilirsiniz.
- Yağlanmış bir kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın, ardından üzerini pudra şekeri, hindistan cevizi veya çikolata sosu ile süsleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Fasulye püresini mümkün olduğunca ince hale getirerek pastanın dokusunu yumuşatabilirsiniz.
- Tarife kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon da deneyebilirsiniz.
- Soğuk servis etmek, pastanın lezzetini artıracaktır.
Bu tarifle, fasulyenin sağlıklı yapısını tatlıyla birleştirerek farklı bir deneyim yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
