Fakir pastası tarifi nasıl hazırlanır, hangi malzemeler gerekir?

Ekonomik malzemelerle hazırlanan bu pratik tatlı, ani gelen misafirler veya hızlı bir tatlı ihtiyacı için ideal bir seçenek sunuyor. Temel mutfak malzemeleriyle kolayca yapılabilen fakir pastası, hem doyurucu hem de lezzetli alternatif arayanlar için mükemmel bir çözüm.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fakir Pastası Nedir?

Fakir pastası, adından da anlaşılacağı gibi ekonomik ve basit malzemelerle hazırlanan, maliyeti düşük ancak lezzeti yüksek bir tatlıdır. Genellikle evde bulunan temel malzemelerle yapılabilir ve pratik bir tarif olduğu için özellikle ani misafirler veya hızlı tatlı ihtiyacı durumlarında tercih edilir. Bu pasta, genellikle kek tabanı ve üzerindeki basit bir sos veya krema ile tamamlanır, bu da onu hem doyurucu hem de keyifli bir seçenek haline getirir. Aşağıda, fakir pastasının klasik bir versiyonu için malzemeler ve hazırlanış adımlarını bulabilirsiniz.

Fakir Pastası İçin Gerekli Malzemeler

Fakir pastası için ihtiyacınız olan malzemeler genellikle evde kolayca bulunabilir veya uygun fiyata temin edilebilir. İşte temel malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü yağı tercih edilebilir)
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için: 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şeker (şerbet için) veya isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya meyve

Bu malzemeler, yaklaşık 6-8 kişilik bir pasta için yeterlidir. İsteğe bağlı olarak, pastanın üzerini süslemek için hindistan cevizi, fındık veya tarçın gibi ek malzemeler kullanabilirsiniz.

Fakir Pastası Nasıl Hazırlanır?

Fakir pastasının hazırlanışı oldukça basit ve hızlıdır. İşte adım adım tarif:

İlk olarak, fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin. Bu, pastanın hafif olmasını sağlar.
Ardından, sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Malzemelerin homojen bir şekilde birleştiğinden emin olun.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Spatula veya çırpma teli ile yavaşça karıştırın, hamurun topaklanmamasına dikkat edin. Hamur pürüzsüz bir kıvam almalıdır.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin.
Fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pastanın pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz bir kürdan batırın, eğer temiz çikiyorsa pasta hazırdır.
Pastayı fırından çıkarın ve soğumaya birakın. Bu arada, isteğe bağlı olarak şerbet hazırlayabilirsiniz: 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şekeri küçük bir tencerede kaynatın, şeker eriyene kadar karıştırın ve soğumaya birakın.
Soğuyan pastanın üzerine şerbeti veya çikolata sosunu gezdirin. Dilerseniz hindistan cevizi veya tarçın serperek servis edin.

Püf Noktaları ve Öneriler

Fakir pastasını daha lezzetli hale getirmek için birkaç ipucu:

Pastanın daha nemli olmasını isterseniz, şerbeti sıcak pastanın üzerine dökebilirsiniz, ancak bu onu daha ağır yapabilir; soğuk pastaya uygulamak daha hafif bir sonuç verir.
Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın, bu karışımın daha iyi kabarmasını sağlar.
Ekstra lezzet için pastanın içine rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın ekleyebilirsiniz.
Servis öncesi pastayı buzdolabında bir saat kadar dinlendirerek daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.

Bu tarifle, ekonomik ve lezzetli bir fakir pastası hazırlayarak sevdiklerinize keyifli bir ikram sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar