Evde Bisküvili Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 300 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (üzeri için)
- İsteğe bağlı ceviz, fındık veya antep fıstığı
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencereye süt, toz şeker, kakao ve tereyağını alarak ocağa koyun. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kısık ateşte pişirin, ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta, krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın ve buzdolabında bekletin.
- Bisküvileri, derin bir kabın tabanına dizin. Soğuyan kakaolu karışımın yarısını bisküvilerin üzerine dökün, eşit şekilde yayın.
- Üzerine ikinci bir kat bisküvi dizin ve kalan kakaolu karışımı ekleyin.
- Son kat olarak, hazırladığınız krem şantiyi pastanın üzerine yayın. Dilerseniz ceviz, fındık veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında bekletin, böylece katmanlar iyice birleşir ve lezzet oturur.
- Servis yapmadan önce çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Bisküvileri sütle ıslatmak yerine kakaolu karışım kullanmak daha lezzetli ve kıvamlı bir sonuç verir.
- Pastayı gece boyunca buzdolabında bekletirseniz, ertesi gün daha lezzetli olacaktır.
- Kakao yerine meyve püresi kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Sonuç:
Bu kolay tarifle, evde misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabileceğiniz nefis bir bisküvili yaş pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|