Ev yapımı şekerli kuru pastalar nasıl yapılır?

Çay saatlerinizi tatlandıracak, evde kolayca hazırlanabilen şekerli kuru pasta tarifleri ve püf noktaları burada. Tereyağının mis kokusuyla dolacak mutfağınızda, hem pratik hem de uzun süre tazeliğini koruyan bu lezzetleri denemek için ihtiyacınız olan tüm detaylar mevcut.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ev Yapımı Şekerli Kuru Pastalar: Lezzetli ve Pratik Tarifler

Ev yapımı şekerli kuru pastalar, çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarındandır. Hem yapımı kolay hem de uzun süre tazeliğini koruyan bu pastalar, özellikle şeker sevenler için ideal bir seçenektir. Bu yazıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz şekerli kuru pasta tariflerini ve püf noktalarını bulacaksınız.

Malzemeler

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın

Yapılışı

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın.
Bir kasede tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, yoğurun.
Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamuru açıp şekillendirin veya kalıplarla kesin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
180°C fırında 15-20 dakika pişirin, altın rengi alana kadar.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Hamuru fazla yoğurmayın, aksi halde pastalar sertleşebilir.
Şekillendirme sırasında hamurun çok yumuşak olması durumunda biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyun.
İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Sonuç

Ev yapımı şekerli kuru pastalar, hem ekonomik hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarifle, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya kendiniz için hazırlayabileceğiniz nefis pastalar yapabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin ve kendi varyasyonlarınızı oluşturun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar