Eti Burçaklı Kolay Pasta Tarifi
Eti Burçaklı bisküvilerle hazırlanan bu pratik pasta, hem lezzetli hem de görsel olarak şık bir tatlı alternatifi sunar. Özellikle zaman kısıtı olanlar veya mutfakta yeni olanlar için ideal bir tariftir. İşte adım adım Eti Burçaklı kolay pasta yapımı ve püf noktaları:
Malzemeler:
- 2 paket Eti Burçak bisküvi
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket krem şanti (toz halinde, soğuk sütle çırpılmış)
- Üzeri için: Hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, Eti Burçak bisküvileri bir karıştırma kabında ufak parçalar halinde kırın. Çok ince olmamasına dikkat edin, bisküvilerin dokusunu korumak önemlidir.
- Bir tencereye süt, kakao, toz şeker ve vanilyayı ekleyin. Orta ateşte, sürekli karıştırarak kaynamaya başlayıncaya kadar ısıtın. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
- Bu karışımı biraz soğumaya bırakın (elinizi yakmayacak sıcaklıkta olmalı), ardından eritilmiş tereyağını ekleyip iyice karıştırın.
- Hazırladığınız kakaolu karışımı kırılmış bisküvilerin üzerine dökün ve spatula ile nazikçe karıştırın. Bisküvilerin tamamen ıslanmasını sağlayın, ancak ezilmemeleri için dikkatli olun.
- Ayrı bir kapta, krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Bisküvili karışımı bir pasta kalıbına veya servis tabağına yayın, üzerine hazırladığınız krem şantiyi düzgünce sürün.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu, pastanın kıvamının oturması ve lezzetin birleşmesi için önemlidir.
- Servis yapmadan önce, üzerini Hindistan cevizi, dövülmüş fındık veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ince kırmayın, aksi takdirde pastanın dokusu püre gibi olabilir. İdeal boyut, küçük parçalar halindedir.
- Kakaolu karışımı bisküvilere eklerken çok sıcak olmamasına dikkat edin; aşırı sıcaklık bisküvileri yumuşatıp hamurumsu bir kıvama neden olabilir.
- Pastayı buzdolabında yeterince dinlendirin, böylece bisküviler sıvıyı çeker ve daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz.
- Krem şantiyi pastanın üzerine sürerken ince bir katman yapın, çok kalın olursa tat dengesi bozulabilir.
- İsteğe bağlı olarak, kakaolu karışıma bir çay kaşığı kahve ekleyerek derin bir aroma katabilirsiniz.
- Pastayı servis etmeden önce oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletmek, kıvamını yumuşatabilir ve daha keyifli bir deneyim sunar.
Bu tarifle, Eti Burçaklı kolay pastayı misafirlerinize veya ailenize güvenle sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
