Eti Bisküvi Pastası Tarifi: Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı
Eti bisküvüleri kullanarak hazırlayabileceğiniz, pratik ve nefis bir pasta tarifi paylaşıyorum. Bu tarif, özellikle zaman kısıtlı olduğunda veya fırın kullanmak istemediğinizde ideal bir seçenektir. Malzemeler basit, yapımı hızlı ve sonuç herkesi memnun edecek kadar lezzetli!
Malzemeler:
- 2 paket Eti Burçak bisküvi (veya tercihinize göre Eti Cin veya Eti Puf bisküvi)
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşak)
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı, iri parçalar halinde doğranmış)
- Üzeri için: Hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya dövülmüş fındık
Yapılışı:
- İlk olarak, bisküvileri uygun bir şekilde hazırlayın. Eti Burçak bisküvileri bir poşetin içine koyun ve bir merdane veya mutfak robotuyla iri parçalar halinde kırın. Çok ince un haline getirmeyin, bisküvilerin dokusunu korumak önemlidir.
- Geniş bir karıştırma kabında, yumuşak tereyağını ve toz şekeri alın. Bir mikser veya spatula ile tereyağı ve şeker iyice karışıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Bu karışıma sütü, kakaoyu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeler homojen bir şekilde birleşene kadar karıştırın. Kremsi ve pürüzsüz bir karışım elde etmelisiniz.
- Kırılmış bisküvileri ve isteğe bağlı olarak doğranmış ceviz veya fındıkları ekleyin. Spatula ile nazikçe karıştırarak tüm bisküvi parçalarının kremalı karışımla kaplanmasını sağlayın.
- Pastayı şekillendirmek için, orta boy dikdörtgen veya kare bir borcam veya kek kalıbı kullanabilirsiniz. Kalıbın tabanını hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Hazırladığınız bisküvili karışımı kalıba dökün ve bir spatula veya kaşıkla üzerini düzleştirin. Elinizle hafifçe bastırarak sıkı bir yapı oluşturun.
- Pastanın üzerini süslemek için Hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya dövülmüş fındık serpiştirin. Bu adım, pastaya hem görsel bir çekicilik hem de ekstra lezzet katacaktır.
- Pastayı en az 3-4 saat, tercihen bir gece boyunca buzdolabında dinlendirin. Bu, bisküvilerin kremayı çekmesini ve pastanın kıvamının oturmasını sağlar.
- Servis etmeden önce, pastayı buzdolabından çıkarın ve dilimleyin. Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir, böylece kıvamı daha yoğun ve lezzetli olacaktır.
İpuçları ve Öneriler:
- Bisküvi seçiminde, Eti Burçak yerine Eti Cin veya Puf bisküvi kullanabilirsiniz; bu, pastanın dokusunu hafifçe değiştirecektir.
- Kakao miktarını artırarak daha çikolatalı bir tat elde edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, karışıma bir çay kaşığı kahve ekleyerek lezzeti derinleştirebilirsiniz.
- Pastayı dondurucuda da saklayabilirsiniz; bu, daha serin ve buzlu bir tatlı alternatifi sunar. Ancak, servisten önce 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletin.
- Çocuklar için, bisküvileri sütle ıslatıp yumuşatarak daha kolay çiğnenebilir bir kıvam elde edebilirsiniz, ancak bu pastanın dokusunu değiştirecektir.
Bu tarif, yaklaşık 15 dakika hazırlık süresi ve birkaç saat dinlenme ile toplamda kolayca hazırlanabilir. Misafirlerinize veya ailenize sunmak için mükemmel bir tatlı seçeneğidir. Afiyet olsun! |