Pratik Ağlayan Pasta Tarifi
Bu tarif, klasik ağlayan pastayı minimum malzeme ve zamanda hazırlamanızı sağlayacak. Özellikle yoğun günlerde veya ani misafirler için ideal!
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 paket hazır pandispanya keki (veya 1 paket brownie mix)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding
- 1 kutu krema (200 ml)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket çikolata sosu (hazır veya ev yapımı)
- İsteğe bağlı: hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçacıkları
Yapılışı:
- Hazır pandispanya kekini derin bir borcama yerleştirin ve üzerine kürdan ile delikler açın.
- Bir tencereye süt, puding ve şekeri alıp sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.
- Kremayı ayrı bir kapta çırpın, soğuyan pudingle yavaşça birleştirip homojen bir karışım elde edin.
- Bu karışımı kekin üzerine dökün, spatula ile düzeltin ve buzdolabında en az 1 saat bekletin.
- Pastayı dolaptan çıkardıktan sonra, hazır çikolata sosunu ısıtıp üzerine gezdirin. Sosun kenarlardan süzülerek "ağlama" efekti yaratmasını sağlayın.
- İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık serperek servis edin.
Püf Noktaları:
- Keki delerken fazla bastırmayın, dağılabilir.
- Puding soğumadan kremayla karıştırmayın, aksi halde krema eriyebilir.
- Çikolata sosu çok sıcak olursa krema tabakasını eritebilir, oda sıcaklığında veya hafif ılık kullanın.
- Daha pratik bir versiyon için hazır kek yerine bisküvi tabanı da kullanabilirsiniz: bisküvileri sütle ıslatıp borcama yayın, üzerine pudingli kremayı ekleyin.
Bu yöntemle, 15 dakika hazırlık ve 1 saat dinlendirme ile lezzetli bir ağlayan pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
