En pratik mozaik pasta nasıl yapılır?

Mozaik pasta, Türk mutfağının sevilen ve kolayca hazırlanan tatlılarından biridir. Çeşitli malzemelerin bir araya gelerek oluşturduğu bu pasta, özellikle çocuklar için eğlenceli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, misafirler için de şık bir sunum sağlar. İşte en pratik mozaik pasta tarifine dair detaylar.

Mozaik pasta için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 paket kakaolu bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket margarin (veya tereyağı)
• 1 paket kakao (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Mozaik pastanın hazırlık aşaması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla kolayca gerçekleştirilir:

• Öncelikle, margarini bir tencereye alarak eritmeye başlayın. Margarinin erimesinin ardından, toz şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
• Ardından, karışıma süt ve kakao ekleyin. Karışımı kısık ateşte ısıtarak bir sos elde edin. Sosun kaynamasına gerek yoktur; sadece iyice karıştırılması yeterlidir.
• Karışım ılıdığında, bisküvileri küçük parçalara kırarak ekleyin. İsterseniz ceviz veya fındık da ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.
• Tüm malzemeleri iyice harmanladıktan sonra, karışımı streç filme sararak bir rulo oluşturun. Rulonun iki ucunu sıkıca kapatın.
• Rulonuzu buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu, pastanın şekil almasını ve lezzetlerin özleşmesini sağlayacaktır.

Mozaik pasta, dilimlenerek servis edilir. Üzerine kakao serpebilir veya rendelenmiş hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunulduğunda daha da lezzetli olacaktır.