Elmalı şarlot pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Geleneksel lezzetler arasında öne çıkan elmalı şarlot pasta, bisküvi tabanı ve ferah elma karışımıyla hem göze hem damağa hitap ediyor. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tatlı, özel günlerde de sofraları şenlendiriyor. İşte bu nefis pastanın yapımı için gerekli tüm detaylar ve püf noktaları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı şarlot Pasta: Tanım ve Genel Bilgiler

Elmalı şarlot pasta, tatlılar arasında kendine has bir yere sahip olan geleneksel bir lezzettir. Bu pasta, elma ve bisküvi tabanını bir araya getirerek hafif ve ferah bir tat sunar. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde servis edilen bu tatlı, hem görsel hem de damak tadı açısından beğenilmektedir.

Malzemeler

Elmalı şarlot pasta yapımı için gerekli malzemeler þunlardır:

300 gram bisküvi (petibör veya digestif tercih edilebilir)
150 gram tereyağı
4 adet elma
100 gram toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı limon suyu
500 gram labne peyniri
200 ml krema
1 paket vanilin

Pasta Yapım Aşaması

Elmalı şarlot pastanın yapımı, belirli adımlara ayrılarak daha kolay hale getirilebilir:

1. Bisküvi Tabanı Hazırlama

- Bisküviler bir robotta un haline getirilir.- Eritilen tereyağı eklenip karıştırılır.- Karışım, kelepçeli bir kalıba dökülerek iyice bastırılır ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirilir.

2. Elma Karışımı Hazırlama

- Elmalar soyulup, çekirdekleri çıkarılır ve küp küp doğranır.- Bir tavada, elmalar, toz şeker, limon suyu ve tarçın ile birlikte yumuşayana kadar pişirilir.- Pişen elmalar soğumaya bırakılır.

3. Krema Hazırlama

- Labne peyniri ve krema bir kâsede çırpılır.- Vanilin eklenip karıştırılır.

4. Pasta Birleştirme

- Dinlenen bisküvi tabanı üzerine soğuyan elma karışımı yayılır.- Üzerine labne ve krema karışımı eklenir.- Pasta, buzdolabında en az 4 saat dinlendirilir.

5. Sunum

- Pasta, dolaptan çıkarılıp dilimlenerek servis edilir. İsteğe göre üzerine tarçın veya çikolata rendeleyerek süslenebilir.

Ekstra Bilgiler

Elmalı şarlot pasta, sahteliğin önüne geçmek için taze elmalar kullanılarak yapılmalıdır. Farklı elma türleri kullanarak tat ve doku zenginliği sağlanabilir. Ayrıca, bu pastanın vegan versiyonunu yapmak isteyenler, labne ve krema yerine bitkisel alternatifler kullanabilirler. Elmalı şarlot pasta, lezzeti ve hafif yapısıyla, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir tatlı seçeneğidir. Bu pasta, aileniz ve arkadaşlarınızla birlikte geçireceğiniz özel anları tatlandırmak için mükemmel bir tercih olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar