Elma pastası nasıl yapılır, en iyi tarif nedir?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçim: elma pastası. Bu yazıda, denenmiş ve beğenilmiş bir tarifin yanı sıra, pastanızı kusursuz hale getirecek püf noktalarını bulacaksınız. Malzeme listesinden pişirme sürecine kadar tüm detaylar, bu klasik tatlıyı kolayca hazırlamanız için adım adım anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elma Pastası Nasıl Yapılır: En İyi Tarif ve Püf Noktaları

Elma pastası, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. İşte denenmiş, en beğenilen tarif ve yapım aşamaları:

Malzemeler (8-10 Kişilik):

3 adet orta boy elma (tercihen yeşil veya ekşi türler)
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Yağlanmış bir kek kalıbını hazır edin.
Elmaları soyup küp küp doğrayın, üzerine tarçın serpip karıştırın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
Doğranmış elmaları hamura ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Hamuru yağlanmış kalıba dökün, üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişmiş olduğunu kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

En İyi Tarif İçin Püf Noktaları:

Elmaları doğradıktan sonra limon suyuyla karıştırın, kararmasını önler.
Hamuru fazla karıştırmayın, ağırlaşabilir.
Fırın sıcaklığını kontrol edin, pastanın üzeri çabuk kızarsa alüminyum folyo ile kapatın.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Bu tarif, nemli ve aromalı bir elma pastası için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar