Dikdörtgen Düz Beyaz Pasta Tarifi
Dikdörtgen şeklinde, sade ve zarif görünümlü düz beyaz pasta, özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:
Malzemeler (23x33 cm dikdörtgen kek kalıbı için):
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Kreması İçin:
- 500 ml sıvı krema
- 1 paket krem şanti
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Dikdörtgen kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın
- Hazırladığınız karışımı kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin
- Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Krema Hazırlığı:
- Soğuk sıvı kremaya krem şanti ve pudra şekerini ekleyin
- Krema katılaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika çırpın
- Soğuyan kekin üzerine kremayı eşit şekilde yayın
- Dilerseniz üzerini düzleştirmek için spatula kullanın
İpuçları:
- Kekinizin daha düzgün çıkması için kalıbı doldurduktan sonra tezgaha birkaç kez hafifçe vurun
- Kremayı daha iyi çırpmak için malzemelerin soğuk olmasına dikkat edin
- Pastanızı en az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
- Daha şık bir görünüm için pastanızın kenarlarını düzeltmek için keskin bir bıçak kullanabilirsiniz
Bu tarifle hazırlayacağınız dikdörtgen düz beyaz pasta, hem göze hem de damağa hitap eden harika bir tatlı olacaktır! | 
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
