Dondurma Lezzetinde Pasta: Soğuk ve Lezzetli Bir Tatlı Tarifi
Dondurma sevenler için harika bir alternatif olan dondurma lezzetindeki pasta, yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif, dondurmanın kremalı dokusunu pastaya taşıyarak kolayca hazırlanabilen bir lezzet sunar. İşte adım adım dondurma lezzetinde pasta yapımı:
Malzemeler:
- 2 paket bisküvi (tercihen petibör veya pötibör)
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 paket dondurma (vanilyalı veya çikolatalı, yaklaşık 500 ml)
- Üzeri için: Çikolata sosu, fındık veya meyve parçaları
Yapılışı:
- Bisküvileri robottan geçirerek ufak parçalar haline getirin. Bir kasede, eritilmiş tereyağı ile bisküvi kırıntılarını karıştırın ve kek kalıbının tabanına sıkıca bastırarak yayın. Bu, pastanızın tabanını oluşturacak.
- Ayrı bir kapta, kremayı, toz şekeri ve vanilyayı çırpın, karışım kremsi bir kıvam alana kadar devam edin. Daha sonra, yumuşak dondurmayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Dondurma erimemesi için hızlı çalışın.
- Kakao ve sütü ayrı bir yerde karıştırıp, krema-dondurma karışımına ekleyin. Tüm malzemeler homojen olana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız bu karışımı, bisküvili tabanın üzerine dökün ve düzeltin. Pastayı en az 4-5 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
- Servis yapmadan önce, üzerini çikolata sosu, fındık veya meyve parçaları ile süsleyin. Soğuk olarak servis edin.
İpuçları:
- Dondurmayı oda sıcaklığında çok bekletmeyin, aksi halde karışım sulanabilir.
- Bisküvili tabanı daha lezzetli hale getirmek için, içine biraz ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
- Pastayı dondurucuda saklayarak daha sert bir doku elde edebilirsiniz, ancak servisten 10 dakika önce buzdolabına alarak yumuşamasını sağlayın.
Bu tarifle, dondurma seven misafirlerinize şık ve lezzetli bir pasta sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
