Damla çikolatalı rulo pasta nasıl yapılır, tarif nedir?
Damla çikolatalı nefis bir rulo pasta, hem gösterişli hem de pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek. Kakao aromalı yumuşacık pandispanyası ve krem şantili iç dolgusuyla çay saatlerini şenlendirecek bu tarif, püf noktalarıyla her denemede mükemmel sonuç veriyor.
Damla Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı damla çikolata
Kreması İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin
- Son olarak damla çikolataları ekleyip spatulayla yavaşça karıştırın
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküp yayın
2. Pişirme:
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
3. Kremasını Hazırlama:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı kıvama getirin
- Pudra şekeri ve vanilini ekleyip tekrar karıştırın
4. Rulo Yapımı:
- Pişen keki fırından çıkar çıkmaz temiz bir bez üzerine alın
- Üzerine krem şantiyi yayın
- Keki rulo şeklinde sararak soğumaya bırakın
5. Servis:
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın
- Üzerini pudra şekeri veya eritilmiş çikolatayla süsleyebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken rulo yapmak daha kolaydır
- Krem şantiyi çok katı yapmamaya dikkat edin
- Damla çikolataları unlayarak eklemek dibe çökmelerini engeller
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
