Cimbom Temalı Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Krema İçin:
- 500 ml süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı
Süsleme İçin:
- Kırmızı ve sarı gıda boyası
- Beyaz krem şanti
- Galeta unu veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Sıvı yağı ilave edip spatula ile yavaşça karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında 25-30 dakika pişirin
2. Krema Yapımı:
- Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp topaklanma kalmayana kadar çırpın
- Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Ocaktan alıp vanilya ekleyin ve soğumaya bırakın
- Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip mikserle çırpın
3. Montaj ve Süsleme:
- Soğuyan pandispanyayı ikiye bölün
- Alt katmanı kremayla sıvayın
- Üst katmanı kapatın ve pastanın tüm yüzeyine krema sürün
- Kremayı üç eşit parçaya ayırın
- Bir kısmına kırmızı, bir kısmına sarı gıda boyası ekleyin
- Pastanın üstünü sarı, yanlarını kırmızı krema ile kaplayın
- Beyaz krem şanti ile Galatasaray yazısı ve amblemini yapın
4. Servis Önerisi:
- Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin
- Dilimlerken ısıtılmış bıçak kullanın
- Üzerini Galatasaray bayrağı veya küçük süslerle tamamlayabilirsiniz
Not: Pastanızın daha profesyonel görünmesi için Cimbom şablonları kullanabilir veya futbol topu şeklinde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
