Çilekli pembe pastanın tarifi nasıl hazırlanır?

Pembe renkli yumuşacık bir kek, taze çilekler ve krem şantinin birleştiği nefis bir pasta tarifi. Görünümüyle iştah açan, lezzetiyle beğeni toplayan bu çilekli pastayı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler ve adım adım yapılışı aşağıda detaylandırılmıştır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli Pembe Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı pembe gıda boyası
300 gram taze çilek
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Kek Hazırlığı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
Pembe gıda boyasını ekleyip homojen şekilde karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Krem Şanti Hazırlığı:

Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı kıvam alana kadar hazırlayın.

Pastanın Birleştirilmesi:

Soğuyan keki ikiye bölün.
Alt katmanın üzerine krem şantinin yarısını sürün ve dilimlenmiş çilekleri serpiştirin.
Üst katmanı yerleştirip kalan krem şantiyi pastanın her yerine sürün.
Pastanın üzerini bütün çileklerle süsleyin.
En az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Çilekleri iyice yıkayıp kuruladıktan sonra kullanın, böylece pasta daha taze kalacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap