Çilekli pasta kreması için hangi malzemeler gereklidir?

Hafif ve meyveli dokusuyla pastalara lezzet katan çilekli krema, doğru malzemeler ve tekniklerle hazırlandığında enfes sonuçlar verir. Taze çilek püresinin krema ile buluştuğu bu karışım, vanilya ve limonun dengeli aromasıyla tatlılara ferahlık katar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli Pasta Kreması İçin Temel Malzemeler

Çilekli pasta kreması, hem hafif hem de meyveli lezzetiyle pastaların vazgeçilmez bir parçasıdır. İşte temel olarak ihtiyacınız olan malzemeler:

1 su bardağı taze veya dondurulmuş çilek (püre haline getirilmiş)
200 ml taze krema (en az %35 yağlı)
100 gram labne peyniri veya mascarpone (isteğe bağlı, kıvam için)
1/2 su bardağı toz şeker (çileğin tatlılığına göre ayarlayabilirsiniz)
1 paket vanilya şekeri veya 1 çay kaşığı vanilya özütü
1 yemek kaşığı mısır nişastası veya buğday nişastası (kıvamı yoğunlaştırmak için)
1 çay kaşığı limon suyu (isteğe bağlı, tazelik katması için)

Krema Hazırlama İpuçları

Kremayı mükemmel yapmak için şu adımları izleyebilirsiniz:

Çilekleri püre haline getirip süzgeçten geçirerek çekirdeklerinden arındırın.
Kremayı soğuk bir kapta, toz şeker ve vanilya ekleyerek katılaşana kadar çırpın.
Çilek püresini yavaşça kremaya ekleyip karıştırın, ardından nişasta ve limon suyu ile kıvamını kontrol edin.
Kremayı buzdolabında 30 dakika dinlendirerek daha iyi kıvam almasını sağlayın.

Bu malzemelerle elde edeceğiniz kremayı, pastalarınızda güvenle kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap