Çilekli muzlu pasta tarifi arda'nın mutfağında nasıl?

Mevsimin en taze meyveleriyle hazırlanan bu nefis pasta, Arda Türkmen’in mutfağından evlerinize uzanan pratik bir lezzet şöleni sunuyor. Çilek ve muzun enfes uyumu, yumuşacık kek dokusuyla birleşerek hem göze hem damağa hitap eden bir tatlıya dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Arda'nın Mutfağı'nda Çilekli Muzlu Pasta Tarifi

Merhaba!'nda çilekli muzlu pasta, hem görsel şölen hem de lezzet şöleni sunan, evde kolayca yapabileceğiniz bir tariftir. Arda Türkmen'in samimi ve pratik anlatımıyla bu pasta, özellikle meyve severler için mükemmel bir seçenek. İşte adım adım tarif ve püf noktaları:

Malzemeler (6-8 Kişilik)

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2-3 adet olgun muz
200 gram taze çilek
1 paket krem şanti (veya taze krema)
İsteğe bağlı: pudra şekeri veya çikolata sosu

Yapılışı

Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayıp un serpin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Arda'nın vurguladığı gibi, bu aşama kekin kabarması için kritiktir.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın, ardından un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Pürüzsüz bir kek harcı elde edene kadar karıştırın.
Kek harcını kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra ikiye bölün veya üst kısmını kesin.
Krem şantiyi talimatlara göre hazırlayın. Arda, taze kremayı tercih edebileceğinizi belirtir, bu daha doğal bir tat verir.
Muzları ince dilimler halinde kesin, çilekleri yıkayıp doğrayın (bir kısmını süsleme için ayırın).
Kekin alt katmanına krem şantiyi sürün, üzerine muz ve çilek dilimlerini yerleştirin. Üst katmanı kapatıp tüm pastayı krem şantiyle kaplayın.
Pastanın üstünü kalan çilekler ve muz dilimleriyle süsleyin. İsterseniz pudra şekeri serpin veya çikolata sosu gezdirin.
En az 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın. Arda, bu dinlenme süresinin lezzeti harmanladığını söyler.

Arda'nın Mutfağı'na Özel Püf Noktaları

Keki çok sıcakken kesmeyin, dağılabilir. Soğumasını sabırla bekleyin.
Muzların olgun olması, pastaya doğal bir tatlılık katar ve daha yumuşak bir doku sağlar.
Çilekleri hemen kullanmayacaksanız, pastayı süslerken ekleyin böylece tazeliklerini korurlar.
Arda, bu tarifi mevsimine göre farklı meyvelerle (örneğin şeftali veya ahududu) denemenizi önerir.

Bu tarif,'nda genellikle eğlenceli ve interaktif bir şekilde sunulur, izleyicilere kolaylıkla uygulayabilecekleri bir lezzet vaat eder. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar