Çilekli muzlu köstebek pasta nasıl yapılır, tarif nedir?
Mevsimin en taze çilekleri ve muzun lezzet buluşmasıyla hazırlanan bu köstebek pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor. Kremşantili dokusu ve hindistan cevizi-kakao ile süslenmiş görüntüsüyle özel günlerin vazgeçilmezi olacak pratik bir tarif.
Çilekli Muzlu Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler:
- Kek için
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Krema için
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı soğuk süt
- İç harcı için
- 10-12 adet çilek
- 2 adet muz
- Üzeri için
- Hindistan cevizi
- Kakao
Yapılışı:
- Kek hazırlama
- Fırını 180 dereceye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180 derecede 30-35 dakika pişirin
- Krema hazırlama
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı kıvama getirin
- Meyveleri hazırlama
- Çilekleri ince dilimleyin
- Muzları yuvarlak dilimleyin
- Montaj
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt kata krem şantinin yarısını sürün
- Muz ve çilek dilimlerini yerleştirin
- Üst katı kapatın
- Pastanın dışını kalan kremayla kaplayın
- Üzerini hindistan cevizi ve kakao ile süsleyin
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kekin tamamen soğumasını bekleyin
- Muzları kararmaması için limon suyuna batırabilirsiniz
- Krem şantiyi çok katı yapmamaya dikkat edin
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında bekletin
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
