Çilekli kakaolu pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Çikolata tadının tazeliğiyle buluştuğu nefis bir pasta tarifi. Kakao aromalı yumuşacık kek katmanları, krem şanti ve çileklerle birleşerek hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinizi mutlu edecek bir alternatif.
Çilekli Kakaolu Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Üzeri İçin:
- 250 gr çilek
- Yarım su bardağı pudra şekeri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Homojen bir karışım elde edene kadar spatula ile karıştırın.
- Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kalıba dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın.
- Soğuyan keki ortadan ikiye bölün.
- Alt katmanın üzerine krem şantinin yarısını sürün.
- Dilimlenmiş çilekleri kremanın üzerine yerleştirin.
- Üst katmanı kapatın ve pastanın tüm yüzeyine kalan kremayı sürün.
- Pastanın üzerini dilimlenmiş çileklerle süsleyin.
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Not: Pastayı daha tatlı yapmak isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Çilekleri taze kullanabileceğiniz gibi, dondurulmuş çilekleri de pişirerek sos haline getirip kullanabilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
