Çilek ve Muzlu Bisküvili Pasta Tarifi
Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Çilek ve muzun tazeliği, bisküvilerin yumuşak dokusuyla birleşerek hafif bir pasta sunar. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler (6-8 Kişilik)
- 1 paket petibör bisküvi veya yulaflı bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak azaltılabilir)
- 2 adet olgun muz
- 10-12 adet taze çilek
- 1 paket krem şanti (toz halinde, soğuk sütle çırpılmış)
- 1 yemek kaşığı kakao (üzeri için, isteğe bağlı)
Yapılışı
- İlk olarak, krem şantiyi hazırlayın. Toz krem şantiyi soğuk sütle iyice çırparak katı bir kıvam alana kadar karıştırın. Bu, pastanın krema katmanı olacak. Bir kenarda bekletin.
- Bisküvileri, süt ve vanilyayı bir kasede karıştırarak yumuşak bir sos hazırlayın. Bisküvileri bu karışıma batırarak ıslatın, ancak fazla yumuşamalarını önleyin (her bisküviyi 1-2 saniye tutmak yeterlidir).
- Muzları ince dilimler halinde doğrayın. Çilekleri yıkayıp, saplarını temizleyin ve dilimleyin. Bir kısmını süsleme için ayırabilirsiniz.
- Pastayı oluşturmak için, orta boy bir dikdörtgen borcam veya pasta kabının tabanına ıslatılmış bisküvileri düzgün bir şekilde yerleştirin.
- Bisküvilerin üzerine, hazırladığınız krem şantinin yarısını yayın. Ardından, muz dilimlerini ve çilek dilimlerini kremanın üzerine düzenli şekilde yerleştirin.
- Üzerine tekrar bir katman ıslatılmış bisküvi ekleyin ve kalan krem şantiyi bu katmanın üzerine yayın. Pastanın en üst katmanı krem şanti olmalı.
- Pastanın üzerini kalan çilek dilimleri ve muz parçalarıyla süsleyin. İsterseniz, biraz kakao serperek görsel bir dokunuş ekleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin. Bu, bisküvilerin iyice yumuşamasını ve lezzetlerin birleşmesini sağlar.
- Dinlendikten sonra, dilimleyerek servis yapın. Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir.
İpuçları ve Notlar
- Bisküvileri çok ıslatmak pastanın aşırı yumuşak olmasına neden olabilir, bu yüzden kısa süre batırmak yeterlidir.
- Şeker miktarını, meyvelerin tatlılığına göre ayarlayabilirsiniz. Olgun muzlar doğal tatlandırıcı görevi görür.
- Vegan bir seçenek için, süt yerine badem sütü ve krem şanti yerine hindistan cevizi kreması kullanabilirsiniz.
- Pastayı hazırlarken, katmanları eşit şekilde yaymak daha dengeli bir tat sağlar.
Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ferah bir tatlı elde edeceksiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
